Ideas para un matrimonio veggie
¿Quién dijo que un matrimonio veggie era fome o aburrido? NADA MÁS LEJANO A LA REALIDAD! El auge de la comida vegetariana ha llegado con fuerza para quedarse en supermercados, restaurantes y obviamente TAMBIÉN EN MATRIMONIOS.
Sí, porque es perfectamente posible realizar un cocktail y comida libre de carne, pero completamente delicioso y gourmet. Si es lo que siempre has querido pero no te atrevías a dar el paso o te hacía falta inspiración, acá van algunas ideas que definitivamente VAS A AMAR!
Ideas para sorprender en un matrimonio veggie
La cantidad de alimentos y preparaciones sin carne son realmente muchísimos, y de verdad si te lo propones, lo puedes hacer y es más, te aseguramos que todos tus invitados dudosos quedarán encantados.
Ser vegetariano es mucho más que bastoncitos de apio, zanahoria y salsa de ciboulette. Si no nos crees, revisa estas excelentes, deliciosas y entretenidas ideas.
Veggie corners
Un matrimonio veggie no sólo debe tener comida sin carne, la idea es que además sea entretenido y ondero, que tenga estilo y en ese sentido, debe ser parte de un todo, en que las preparaciones sean incluso, parte de la decoración.
Por lo mismo, mira que lindas se ven estos veggie corners, tipo huerta o mercado de verduras, con un montón de vegetales y salsas, en que en vez de clásicos pocillos, se utilizan diferentes variedades de pimentones, ideales para un matrimonio campestre, hippie o de día.
Conseguir verduras diferentes, ácidas y otras más dulces, pero una variedad contundente para poder aportar explosión de sabor y color, junto con un contraste que incluya frutas de estación, siempre bien presentadas.
Bread Bar
Este concepto se está transformando de a poco en una total tendencia, que en un matrimonio veggie no puede faltar. Un bread bad o “bar de pan”, es una estación del matrimonio con muchísimos tipos de pan, desde simples a refinados, pan italiano, pan francés, pan inglés y muchas otras variedades que, distribuidas de manera creativa y estilosa, ojalá con una buena variedad de quesos alrededor, sin duda sacará aplausos.
Vegetales verdes
Hay que aprovechar los sabores de aquellos vegetales verdes que nos permiten hacer preparaciones gourmet, como los espárragos, el ají verde y el zuchinni. Mira que lindas, y seguro también deliciosas, ideas para tu cocktail de matrimonio: espárragos al parmesano y zuchinni rolls.
Quinoa, el mejor aliado
La quinoa es la proteína perfecta para un matrimonio veggie, pues es muy versátil en cuanto a preparación y mix de sabores, pudiendo ser perfectamente el centro del plato principal: un delicioso y gourmet risotto de quinoa no falla.
